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玻璃酒瓶的 3 个 “冷知识” 及常见误区解答:


  • 玻璃酒瓶的 3 个 “冷知识” 及常见误区解答:
    1. 玻璃酒瓶的 3 个 “冷知识” 及常见误区解答:

玻璃酒瓶的 3 个 “冷知识” 及常见误区解答:

以下是关于玻璃酒瓶的 3 个 “冷知识” 及常见误区解答:       瓶底凹陷越深,酒的品质越好:很多人认为玻璃酒瓶底部的凹陷越深,酒的品质就越好,这其实是一

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以下是关于玻璃酒瓶的 3 个 “冷知识” 及常见误区解答:

       瓶底凹陷越深,酒的品质越好:很多人认为玻璃酒瓶底部的凹陷越深,酒的品质就越好,这其实是一种误区。酒瓶底部的凹陷,zui初可能只是制作工艺问题,是放置吹风管的地方。后来人们发现它有稳定瓶身、便于陈年葡萄酒转瓶除泥等作用。但如今,瓶底凹陷的深浅更多是一个设计问题,一些酒庄为了给消费者更 “高级” 的视觉感受,会将价格较高的葡萄酒的酒瓶玻璃加厚、瓶底凹槽设计得更深,但这与酒的具体品质并没有直接关系。例如著 名的路易王妃水晶香槟,就是平底的酒瓶,但这并不影响它是高品质的葡萄酒。

       玻璃酒瓶都是透明的:提到玻璃酒瓶,很多人首先想到的是透明的瓶子,但实际上并非所有玻璃酒瓶都是透明的。以茅台酒瓶为例,很多人以为它是陶瓷的,实际上它是玻璃瓶,因颜色为乳白色,所以又被称为 “乳玻瓶”。这种乳白色玻璃瓶能够避光、避紫外线,更利于茅台酒的储存。

       啤酒瓶只能是绿色的:大多数人看到的啤酒瓶都是绿色的,就以为啤酒瓶只能是绿色的。其实,zui初啤酒瓶是绿色的是因为 19 世纪中期,玻璃瓶制作工艺落后,很难清 除原料中亚铁离子一类的杂质离子,所以制造出的啤酒瓶都显绿色。后来,虽然工艺改善,但人们发现绿色酒瓶可以延缓啤酒变味,因为酿酒过程中加入的啤酒花在光照条件下会分解成带有异味的化合物,而绿色瓶身可以给啤酒花防晒,延长啤酒的保存时间。不过,在 20 世纪 30 年代,棕酒瓶曾短暂夺走绿酒瓶的辉煌,只是因为二战爆发后,棕色瓶需求量猛增,价格上涨,绿色玻璃瓶才又回归主流。

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